疫情防控期間，加強食品安全管理是康養(yǎng)餐飲公司各項工作的重中之重，為此，康養(yǎng)餐飲公司嚴格按照呼倫貝爾市新冠疫情防控指揮部及集團公司的工作要求，從嚴從實從快從速加強疫情防控工作，嚴格執(zhí)行各項防控措施，確保餐飲服務(wù)安全、有效、“零失誤”。 加強組織領(lǐng)導(dǎo) 周密部署疫情防控工作 為保障食品安全，提高疫情防控工作能力和應(yīng)對突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力，康養(yǎng)餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)班子第一時間召開班子會議，傳達落實新冠肺炎疫情防控工作會會議精神，并組織各部門、各食堂項目部學(xué)習(xí)集團公司下發(fā)的《新冠肺炎疫情防范緊急預(yù)案》，要求各項目部及時報送疫情防控工作的開展情況，落實具體防控職責。 強化應(yīng)急處置 嚴格保障食堂用餐安全 為保障員工用餐安全衛(wèi)生，防止發(fā)生聚集性疫情傳播，康養(yǎng)餐飲公司要求食堂停止各時段集中就餐，職工用餐改為外帶制，直至疫情風險解除。疫情防控期間，各食堂取餐實行“一掃、二測、三登記”流程，食堂工作人員全部佩戴口罩上崗，每天定時對餐廚工具、操作區(qū)及公共區(qū)域進行清潔消毒，為職工提供安全放心的用餐環(huán)境。 加大宣傳力度 學(xué)習(xí)掌握疫情防護知識 康養(yǎng)餐飲公司利用微信群等媒介廣泛開展科學(xué)疫情防控知識的普及宣傳教育，并在微信公眾號平臺發(fā)布《餐飲業(yè)疫情防控措施倡議書》。及時傳達上級有關(guān)疫情防控工作要求。同時，結(jié)合工作實際制定并下發(fā)《食堂疫情防控管理制度》、《關(guān)于康養(yǎng)餐飲公司落實疫情防控要求的通知》，常態(tài)化發(fā)布疫苗接種、核酸檢測通知，并嚴格做好外出人員統(tǒng)計、節(jié)假日外出返鄉(xiāng)情況統(tǒng)計等疫情防控相關(guān)內(nèi)容的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。 疫情就是命令，防控就是責任。下一步，康養(yǎng)餐飲公司仍以高度負責的態(tài)度，統(tǒng)一思想認識，強化有效措施，進一步鞏固好來之不易的疫情防控良好局面，扎實做好各項工作。
